![]() |
|
Сковороды электрические - электросковороды ЭСК СЭЧ СЭ.
|
|
| Перейти к: |
- Сковороды электрические ЭСК-80-0,27-40, ЭСК-90-0,27-40, ЭСК-90-0,47-70, ЭСК-90-0,47-70 Премиум
- Сковороды электрические СЭЧ-0,25, СЭ-0,45, СЭЧ-0,45, СЭ-0,25, СЭ-0,35Н
|
 |
Электрические сковороды ЭСК-80-0,27-40, ЭСК-90-0,27-40, ЭСК-90-0,47-70, ЭСК-90-0,47-70 Премиум
предназначены для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Сковороды имеют плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-375oС. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм. позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
Электросковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Характеристики электросковород ЭСК:
|
| Наименование параметра |
Величина параметра |
| Код изделия |
853 |
927 |
931 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт |
9 |
12 |
| Номинальное напряжение, В |
~380/220 |
| Количество ТЭНов, шт |
3 |
4 |
| Номинальная вместимость чаши, дм3, (м2) |
40(0,27) |
70(0,47) |
| Расход электроэнергии для поддержания 230 С, при работе в холостую,
кВт/ч |
1,4 |
1,7 |
| Время разогрева сковороды до 230 С, мин |
12 |
15 |
| Диапазон регулирования температуры |
20-275 |
| Внутренние размеры сковороды, мм |
577х470х197 |
754х622х197 |
| Масса, кг |
106 |
120 |
140 |
|
|
|
|
Электрические сковороды СЭЧ-0,25, СЭ-0,45, СЭЧ-0,45, СЭ-0,25, СЭ-0,35Н относятся к жарочно-пекарному оборудованию. Они являются идеальным решением для приготовления плова, рагу, соуса, чебуреков, а также для жарения и тушения мяса и овощей. Нагрев чаши сковороды осуществляется спиралями или ТЭНами, в зависимости от модификации. В конструкции чугунной чаши предусмотрено наличие теплоизоляционного материала и спиралей, изолированных фарфоровыми бусами. В конструкции чаши из нержавеющей стали и в моделях со сварными чашами из пищевой углеродистой стали установлены ТЭНы, за счет которых происходит более быстрый разогрев данных моделей.
Характерной особенностью всех моделей
электросковород является простота ремонта и обслуживания. В случае выхода из строя нагревательных элементов, их можно легко заменить. Для этого предусмотрен поворот чаш на 360 градусов и 90 градусов (СЭ-0,35Н)
Характеристики электросковород СЭЧ и СЭ:
|
| Модель |
СЭЧ-0,25
СЭЧ-0,25Н |
СЭ-0,45
(сварная чаша) |
СЭЧ-0,45
СЭЧ-0,45Н |
СЭ-0,25
(сварная чаша) |
СЭ-0,35Н
(чаша из н/стали) |
| Габариты, мм |
1000х800х850 |
1440х800х850 |
1000х800х850 |
817х800х850 |
| Площадь рабочей
поверхности, кв. м |
0,25 |
0,45 |
0,25 |
0,35 |
| Объем чаши, л |
38 |
85 |
38 |
70 |
| Время разогрева, мин |
30 |
25 |
30 |
25 |
20 |
| Мощность, кВт |
6 |
9,6 |
12 |
4,8 |
6,3 |
Количество и мощность
нагрев. элементов, кВт |
4 спирали по 1,5 |
4 ТЭНа по 2,4 |
8 спиралей по 1,5 |
2 ТЭНа по 2,4 |
15 ТЭНов по 0,45 |
| Напряжение, в |
380/220 |
| Масса, кг |
190 |
195 |
230 |
155 |
160 |
|
|
|
|
![]() |
![]() |
Продажа со склада от производителя, производство на заводе-изготовителе.
Прайс-листы запрашивайте.
Отгружаем электросковороды транспортными компаниями в города: Архангельск, Владивосток, Волгоград, Воронеж, Екатеринбург, Ижевск, Иркутск, Казань, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Оренбург, Пенза, Пермь, Ростов-на-Дону, Самара, Саратов, Тюмень, Уфа, Чебоксары, Челябинск, Ярославль и другие регионы России, в Казахстан и пр.
|
![]() |
