![]() |
|
Шкафы пекарские с расстойкой ЭШП-0,2.
|
|
| Перейти к: |
|
- Жарочные шкафы 2-х секционные
- ШЖЭ-2
- ЭШВ-2
- 2ШЖЭ-1,36Е, 2ШЖЭ-1,36ЕП
- 2ШЖЭ-1,36П-03
- 2ШЖЭ-1,36П-04
- 2ШЖЭ-1,34В
- Жарочные шкафы 1-секционные
- ШЖЭ-1
- ЭШВ-1
- ШЖЭ-0,68Е, ШЖЭ-0,68ЕП
- ШЖЭ-0,68П-04
- ШЖЭ-0,68П-03
- Печи хлебопекарные
- Мини-пекарня МХП-100
- ХПЭ
- ХПМ-500 и ХПМ-1000
|
Шкафы пекарские ЭШП-0,2
 |
Шкаф пекарный ЭШП-0,2 с расстойкой предназначен для расстойки тестовых заготовок (пирожков, булочек, кексов, рогаликов и т.п.) их выпечки, а также для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов путем их жарения.
Стеллажи в камере расстойки изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Для уменьшения потерь тепла имеется теплоизоляция.
Конструкция шкафа обеспечивает возможность визуального контроля процесса расстойки и выпечки за счет оснащения расстоечной и пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения.
Система пароувлажнения и возможность регулирования температурного режима позволяют получать высококачественную продукцию.
Пекарные камеры оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов по мощности (верхняя группа). На группу предусматривается четырехступенчатая регулировка.
По заказу шкаф ЭШП.02 может комплектоваться двухъярусными кондитерскими блоками, что увеличивает вдвое производительность жарочно-пекарных шкафов.
Характеристики электрошкафа пекарного ЭШП-0,2:
|
Марка |
Напряжение, B |
Мощность, кВт |
Габаритные размеры, мм |
ЭШП0,2 |
380 |
9 |
792x1025x1635 |
|
|
|
| Диапазон регулирования температур, °С | 100 - 300 |
| Время разогрева камер: |
| - пекарной до температуры 300 °С, мин | 60 |
| - расстоечной до температуры 40 °С, мин | 30 |
| Количество камер: |
| - пекарных | 2 |
| - расстоечных | 1 |
| Внутренние размеры пекарной камеры, мм | 542х760х220 |
| Внутренние размеры расстоечной камеры, мм | 542х760х540 |
| Количество противней жарочных в пекарной камере, шт. | 1 |
| Количество противней жарочных в расстоечной камере, шт. | 2 |
| Количество стеллажей в расстоечной камере, шт. (нерж.) | 7 |
| Одновременная загрузка хлебных форм №7, шт. | 24 |
| Габаритный размеры шкафа: |
| - без упаковки, мм | 792х1025х1520 |
| - в упаковке, мм | 960х1190х1760 |
| Масса нетто/брутто, кг | 190/274 |
| Производство | Россия |
|
|
|
|
![]() |
![]() |
Продажа со склада от производителя, производство на заводе-изготовителе.
Прайс-листы запрашивайте.
Отгружаем шкафы пекарные, жарочные печи и минипекарни транспортными компаниями в города: Архангельск, Владивосток, Волгоград, Воронеж, Екатеринбург, Ижевск, Иркутск, Казань, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Оренбург, Пенза, Пермь, Ростов-на-Дону, Самара, Саратов, Тюмень, Уфа, Чебоксары, Челябинск, Ярославль и другие регионы России, в Казахстан и пр.
|
![]() |
